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DISCADA "a la Leña" | TOQUE Y SAZÓN

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Prepara una Deliciosa Discada a fuego de leña al más puro estilo de Toque y Sazón.
#discada #norteña #alaleña
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2 may 2019

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Comentarios 80
TOQUE Y SAZÓN
TOQUE Y SAZÓN Hace un año
Cómo es la discada en su región, qué le cambiarían para su gusto?
Wilbert Morales
Wilbert Morales Hace 10 días
Muy riquísimo y muy fácil de hacer con la familia
Karlita Valles💋
Karlita Valles💋 Hace 14 días
Para mi esta perfecto 👌
Alejandro Mendez
Alejandro Mendez Hace un mes
Saludos desde tlahualilo mi compa si se conose como parabolica muy buena qe esta saludos chef
Jose Salas
Jose Salas Hace un mes
Mmm la que preparan en mi tierra Saltillo para chuparse los dedos
Manuel Angél Mares Jiménez
Ya cuando está echa le abiertas unas tiras de queso asadero y ya con el mismo calor se derrite,queda especial
Bernardo Alvarez
Bernardo Alvarez Hace un día
Se ve perrona, pero para que todo hiciera juego en el vídeo ya que la cocinaste a la leña, es que la hubieras echo en un disco de arado. Te puedo pasar uno con todo y óxido jajaja para que te avientes el vídeo desde la curada del disco.
Juan Astu
Juan Astu Hace 4 días
En Argentina le decimos "al disco " Pollo al disco, bondiola al disco, bifes al disco, etc..... saludos
Juan Astu
Juan Astu Hace 16 horas
Gracias bro, abrazo grande
Mau Garcia
Mau Garcia Hace 18 horas
@Juan Astu ya sabe bro cuando guste es bien bienvenido,saludos 🤙
Juan Astu
Juan Astu Hace un día
Me encantaría estar en una dizcada en México.....
Mau Garcia
Mau Garcia Hace 2 días
Igual aquí en México bro,solo que por lo general en el norte del país le decimos dizcada, saludos 🤙
Juan Astu
Juan Astu Hace 4 días
Con la manopla jaja
VIRUSATTACK_X RED
VIRUSATTACK_X RED Hace 5 días
Nosotros en chihuahua le ponemos cerveza en vez de agua , para la salsa le ponemos chile serrano de cd delicias de preferencia y supera al habanero , el chorizo camargo y ñaaaam pero buena receta cada quien le pone lo que se le ocurra
Alejandro Gonzalez
Alejandro Gonzalez Hace 5 días
La verdad hasta con 250$ o 500$ pesos te haces una buena discada o al sartén a tu familia de 3 a 5 personas
TOQUE Y SAZÓN
TOQUE Y SAZÓN Hace 4 días
es economica, por eso se hace seguido de improvisto despues de jugar fut el fin de semana o una simple reunión por gusto, saludos Alejandro!
Gonzalo Ramirez
Gonzalo Ramirez Hace 6 días
Excelente platillo un manjar
Pablo Rodriguez
Pablo Rodriguez Hace 6 días
Me gusto la idea de cocer la carne con agua primero porque si suaviza la carne mas. Comoquiera se va guizar con tocino despues pero la carne ya esta suave. 👍👍
hayde contreras
hayde contreras Hace 12 días
Nombre no le cambiaría nada por qué se ve riquísima tanto que ya se me hizo agua la boca 🤤 gracias por la receta
Vicky Cabrera
Vicky Cabrera Hace 12 días
Saludos desde GUANAJUATO. 🤗
Vicky Cabrera
Vicky Cabrera Hace 12 días
Yo tengo un disco de arado y hoy voy a hacer una😋
Vicky Cabrera
Vicky Cabrera Hace 12 días
Saludos desde GUANAJUATO.
Aleks Martinez
Aleks Martinez Hace 13 días
Mis 3 Estrellas Michelín y mi Doctorado en Ciencias Ocultas me permite comentar que..... ESTA CON MADRE !!! el Domingo la hago sin falla
las aventuras de puerco azul
Li s8lsi si divi di hicir in milquijiti,. Pues agala y cayese el osico ,
Roman Sánchez
Roman Sánchez Hace 14 días
Ufff con la servesita sabe más bueno lol la la hise Pruébalo tu tambien
Roman Sánchez
Roman Sánchez Hace 14 días
Con molcahete o no se ve muy bueno ♡♡♡
humor entretenimiento
humor entretenimiento Hace 14 días
Yo tengo una receta buena también jejeje tengo 25 años y me gusta mucho cocinar !
Karlita Valles💋
Karlita Valles💋 Hace 14 días
Amo tu cosina
Alberto Santos
Alberto Santos Hace 16 días
Se ve muy bien pero muy diferente al norte cd Juárez chihuahua pero se ve muy bien saludos
SuperGILLOPEZ
SuperGILLOPEZ Hace 16 días
Porque cerveza toda la comida con cerveza sabe a vomito al menos que les guste el vomito 🤮
Jesus Martinez
Jesus Martinez Hace 16 días
Que carne se le pone
Miriam Paola
Miriam Paola Hace 16 días
En TLAHUA hasta le deciamos "papabolica" por qué por hacerla rendir más le poníamos papa aveces mucha jajaja. Que bonito video!!
Gilbert Gonzalez
Gilbert Gonzalez Hace 17 días
🤤🤤🤤🤤
Oziel Sanchez
Oziel Sanchez Hace 21 un día
Super Rico !! Lo voy a hacer
YankeeSlayer69
YankeeSlayer69 Hace 21 un día
no si esta medio iuuuuug
Guillermo Loredo
Guillermo Loredo Hace 23 días
que es ese mugrero compa ? HAHAHAHA es broma es broma se saco la daga compa no le aga caso a esos don riatas el criticon.
Erik Barraza
Erik Barraza Hace 24 días
Amii me vale verga te boy adar un like👍
TOQUE Y SAZÓN
TOQUE Y SAZÓN Hace 23 días
a mi también, le daré me encorazona!!
eriialcala
eriialcala Hace 27 días
Me gustó mucho tu vídeo, aquí en monclova Coahuila también se le conoce como guiso, a parte de discada
Jose Matta
Jose Matta Hace 28 días
Tu discada esta perfecta... 😁✌️
aaron vargas rodarte
aaron vargas rodarte Hace 29 días
Saludos de durango capital hermano❤
Enrique Guerrero
Enrique Guerrero Hace 29 días
Mmmm q sabrosa
Hesi Trescobos
Hesi Trescobos Hace un mes
2:14. 4:22. 8:10. Hoy comí payaso, por eso voy a preparar esta discada para que se me quite el dolor de panza por la risa que me dio con sus ocurrencias. Como siempre excelente video, muy antojables sus recetas. Saludos desde Carolina del Sur y buenos deseos para usted y su familia.
Cecy vs
Cecy vs Hace un mes
La haces igual que en nuestra casa, que en nuestro rancho, que rico se ve 😍 saludos desde Arteaga, Coahuila.
Miguel Juarez
Miguel Juarez Hace un mes
La Suiza de México!!!!!
Brenda Goma
Brenda Goma Hace un mes
La discada típica de mi comarca lagunera 😍, eres lagunero? Mencionaste las reliquias 🤔
Conrado Martinez
Conrado Martinez Hace un mes
Desde el más grande emperador ..hasta el más humilde campesino .. Quien no puede deleitar el paladar con una delicia cómo está ...!
Elias Soto
Elias Soto Hace un mes
Saludos a todos en la comarca lagunera soy de Tlahualilo Dgo pero vivo en Denver Co y si la conosco como parabolica
Un Pug muy chevere
Un Pug muy chevere Hace un mes
Muy rica la discada , aqui en Leon no es muy comun pero la otra vez prepare una de un disco que pedi de Monterrey y queda de lujo
Jose Salas
Jose Salas Hace un mes
La que preparábamos en mi tierra Saltillo mmm para chuparse los dedos
Rolando Juárez
Rolando Juárez Hace un mes
Hola soy don Riatas
Herminia Cruz
Herminia Cruz Hace 2 meses
Algún día 🤔 lo aré gracias
Nancy Vazquez Escalera
Yo con el antojo y el ...quieren?aganla 🙄jajajaa me tocara hacerla .
Gris Lara
Gris Lara Hace 2 meses
Muy buena receta mañana la haremos si Dios quiere... Gracias saludos
Gris Lara
Gris Lara Hace 2 meses
Muy buena receta mañana la haremos si Dios quiere... Gracias saludos
Felipe Avilez
Felipe Avilez Hace 2 meses
Así qu da bi n chingona oiga muy buena saludos de mocorito sinaloa
Agustin Navarro Hernandez
Está perrona tu receta, la voy a llevar a cabo.
Thelma Rodas Cordova
Para que das explicación... A ti que te valga un chile y 2 chorizos lo que los inches expertos piensen... 😂😂😂😂 Ya ví varios vídeos y me gusta más como lo guisaste tú 😉👍🏼 saludos.! 🙏
Chalo García
Chalo García Hace 2 meses
Ya no dejaste que más ponerle a la Discada jajaja!! Se ve muy completa y se nota que quedó criminal!! Saludos
Amparo Reynoso
Amparo Reynoso Hace 2 meses
Me dio mucho gusto encontrarme tu canal, ya que yo soy lagunera viviendo muy lejos de mi tierra y extraño mucho la comida y recetas de Torreón, sigue así Jus, y muchas gracias por compartirnos tus recetas.
Laura Zuñiga
Laura Zuñiga Hace 2 meses
Explicas bien bonito la neta
mr león
mr león Hace 2 meses
Muy buenas tus recetas ya hice varias y quedan bien sabrosas y está no se me escapa!!! Gracias por compartir!!! 👍🏽😉
mabel garcia
mabel garcia Hace 2 meses
Acá en Matamoros , Tamps., también le ponen una latita de puré de tomate. Saludos!
Jahel Gonzalez
Jahel Gonzalez Hace 3 meses
Te la rifas men
Orlando Noe Rodriguez Hernandez
Frijoles ranch.y papas
PEDRO LOPEZ
PEDRO LOPEZ Hace 3 meses
Quieren? Aganla! Jaja, pareces jugo, quieres compra!!!!! 🤣
Franzz Von list
Franzz Von list Hace 3 meses
Así se hace aquí en sinaloa mi querido chefcito! Le agregaría salsa pato pero me encantó! Un abrazo
Arturo Esquivel Meraz
Se me antojo, también soy de la comarca Lagunera mi mamá le pone carne molida y también sale muy buena, saludos!!
Jhonatan Velazquez Perez
Minuto 8:08 ahh mamoncito mijo
Jimmy Oleagarcia
Jimmy Oleagarcia Hace 3 meses
Se ve buenísima esa receta brow , you're the best....🥓🍖🥓🍖🌮🥩🥩👍👍👍👍
ganadería
ganadería Hace 3 meses
En mi pueblo se llama charumbiada
Rogelio Hernandez Beltran
Es correcto en cada estado es diferenteee...pero para el norte del pais es mas comun ... Tomemos comentarios sanos los malosss ala chhiiiiiin...
santos Saavedra
santos Saavedra Hace 3 meses
3:11 como se llama esta salchicha ???
Jonathan Daniel Rosas corona
Jajaja te mamaste!!! QUIEREN??????? AGANLA!!!!!!!!! 😂😂😂😂😂😂
EL METICHE EN LOS COMENTARIOS
Pos esa no es discada pero si tu dises as lo que te de tu pinche gana jajajajajajab
Myrna Roman
Myrna Roman Hace 4 meses
Me encanta esta disquiada la voy hacer este fin de semana q viene toda mi familia gracias
Minerva Campos
Minerva Campos Hace 4 meses
Que rico y yo apenas viendo el video!!!
Roberto Elías Plata Márquez
Hasta las tapas de los tambos se usan de comal se ve deliciosa 🤤
Jesus Vera
Jesus Vera Hace 4 meses
cuantas personas podran comer con esa receta bro ?
Esteban Solano
Esteban Solano Hace 5 meses
Chingue su madre La Capital
enrique Caldera
enrique Caldera Hace 5 meses
Yo también le pongo agua primero para que se cosa por que si no queda chiclosa la carne comparto eso con ustedes
Gustavo Valerdi
Gustavo Valerdi Hace 5 meses
Una pregunta..donde consigo un disco de esos?
Jonatan
Jonatan Hace 5 meses
-Hacemos una parabólica o que?
Jose angel Ramirez ayala
Tienes toda la razon mi compa.. yo al igual q muchos en las pedas las discadas es lo mas clasico, rico y rapido d hacer! los ingredientes son los q t da tu imaginacion verdad!!! Aaa x cierto hoy prepare una discada en el trabajo para la gente q m ayuda!! Saludos
Tecate Corona
Tecate Corona Hace 5 meses
El disco mamalon apenas el de rastra primero pones el tocino q saque grasa despues la de cerdo la de res y ya despues todo el desmadre incluyendo una de chile chipotle y una chela
El Cisne Blanco
El Cisne Blanco Hace 5 meses
Gracias amigo tu estilo es único
EDMUNDO MONGE
EDMUNDO MONGE Hace 5 meses
Felicidades se ve buenísima, este fin haré tu receta, en la que yo hago le pongo res, puerco y pollo, también el tocino, chorizo, salchicha, cebolla. la hago un poco mas seca porque así le gusto a mi familia y pues se concisa para ellos y para los amigos. yo no le pongo cerveza esas me las voy tomando mientras cocino. saludos
ni manimuki
ni manimuki Hace 6 meses
Perfecta explicación de la discada jus 👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍
angel j. espinoza
angel j. espinoza Hace 6 meses
Muy bien dicho amigo nadie cocina igual!!!
Elena Sanchez
Elena Sanchez Hace 6 meses
Mmm k riko de me antojo la are
L V
L V Hace 7 meses
Me encanta que no se complica y tampoco nos complica.,
Moni Martinez
Moni Martinez Hace 7 meses
Hoy la preparo 😍
Veronica Acosta
Veronica Acosta Hace 7 meses
Para mi la disecada es lo mejor! Soy de Juarez chihuahua sabrosooo! Saludos desde aquí en California 🙋🏽‍♀️
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