Oscuro

Discada norteña

Milton Seq
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Les comparto esta preparación de una rica discada norteña la cual lleva los siguientes ingredientes:
2 kg de carne de cerdo
2 kg de carne de res
1/2 kg de tocino ahumado
1/2 kg de salchicha para azar
1/2 kg de salchicha de pavo
1/2 de chile jalapeño
1/2 de tomate huaje
1 cebolla blanca
2 pimientos morrones
1/2 de papa galeana o cambray
4 manojos de cebollita cambray
2 dientes de ajo
1 cerveza de cuartito
sal y pimienta al gusto.

Publicado el

 

11 ago 2017

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Comentarios 80
Von Houston tv
Von Houston tv Hace 2 días
1:35 you nasty
Milton Seq
Milton Seq Hace 20 horas
@SANDRA BALANDRAN muchas gracias a ti por tu comentario Sandra, cualquier duda estoy a tus órdenes.
SANDRA BALANDRAN
SANDRA BALANDRAN Hace 21 un hora
@Milton Seq Muchas gracias por la información, y por cierto, felicidades por su receta se ve muy apetecible, bendiciones🙏🏼
Milton Seq
Milton Seq Hace 21 un hora
@SANDRA BALANDRAN es un coleóptero que regularmente son atraídos por la luz y les gusta mucho la harina de maíz o de trigo, es muy diferente a la cuchara, que tengas un lindo día.
SANDRA BALANDRAN
SANDRA BALANDRAN Hace 21 un hora
@Milton Seq pensé que era una cucaracha, se me revolvió el estómago 😳 ¿Que es un gorgojo harinero?
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 días
Es un gorgojo harinero compa
Isabel Montes
Isabel Montes Hace 7 días
Se mira riquísimo, hoy haré eso para comer 🤗
Milton Seq
Milton Seq Hace 7 días
Muchas gracias, saludos cordiales y buen provecho.
Ricardo Esparza
Ricardo Esparza Hace 8 días
Ya la regaste con las papas, compa!
Milton Seq
Milton Seq Hace 8 días
@Ricardo Esparza si compa, aquí en Monterrey mucha gente le pone papas y queda buena la discada
Ricardo Esparza
Ricardo Esparza Hace 8 días
@Milton Seq pero papas vato?
Milton Seq
Milton Seq Hace 8 días
Es al gusto compa, como les comenté le pueden agregar o quitar los ingredientes que deseen, a mi en lo personal me gusta agregarle papá , saludos cordiales
Jesus Andrade
Jesus Andrade Hace 9 días
Esta muy revuelto, no se me antoja pero hay que probar.
Milton Seq
Milton Seq Hace 9 días
Así se ve pero queda rico, te invito a qué la prepares, saludos cordiales y bendiciones
Mike Neurohr
Mike Neurohr Hace 9 días
As soon as I get a pan like that I'm making that meal it looks delicious.
Alberto Venegas
Alberto Venegas Hace 10 días
Cómo que el ajo entero y casi al final?
Roberto Hernández Hrnández
Dicen que la salchicha le quita sabor a el preparado es verdad?
Pachi Retroboy
Pachi Retroboy Hace 10 días
Excelente la voy a preparar 👍🏼
Pachi Retroboy
Pachi Retroboy Hace 9 días
Nombre y con unas tortillas de harina o de maíz quemadas 😋😋😋
Pachi Retroboy
Pachi Retroboy Hace 9 días
@Milton Seq gracias, de hecho estoy viendo el vídeo haber si no me faltó algo, creo que no, pues no hubo queja, lo que si que ya cuando vacíe la papita, casi no tenía aceite(grasita) comoquiera se formó lento pero quedó bien, saludos ahí estaré al pendiente de tus videos, saludos desde Apodaca, Nuevo León!
Milton Seq
Milton Seq Hace 9 días
@Pachi Retroboy me da mucho gusto, estos comentarios como el tuyo me motivan bastante, que tengas una excelente semana.
Pachi Retroboy
Pachi Retroboy Hace 9 días
@Milton Seq si soy Papá 😊, y me sirvió muho tu vídeo la discada me quedó, de rechupete 👌 como decía el chavo, deliciosa.. gracias de nuevo! Saludos!
Milton Seq
Milton Seq Hace 10 días
Muchas gracias, te mando un cordial saludo, y si eres papá muchas felicidades.
Joaquin Lara
Joaquin Lara Hace 12 días
Todo iba excelente hasta que salió la cucarachilla en la papa 🤢🤢 1:35
Joaquin Lara
Joaquin Lara Hace 11 días
Milton Seq le hubiera dado mas sabor, saludos
Milton Seq
Milton Seq Hace 12 días
Hola buenas noches Joaquín, no es una cucaracha es un gorgojo harinero pero ya no cupo en el disco, saludos cordiales.
Betty Garcia
Betty Garcia Hace 13 días
Te falto una cosa super importantes ...la salsa
manuel cuervo
manuel cuervo Hace 16 días
Si se mira bueno grasias lo boy aser aqui en mi caso en mi casa.probecho
Milton Seq
Milton Seq Hace 15 días
Saludos cordiales y buen provecho, que tengas una excelente semana.
Nestor Suarez
Nestor Suarez Hace 16 días
Hola amigo,soy de Argentina lo voy a preparar pero no con tanto picante y después te digo, una pregunta que es V8?
Darío Manzano
Darío Manzano Hace 12 días
Es un jugo de verduras que venden acá en México. Talves en Argentina lo vendan también o vendan alguno similar.
Rafael Hernandez
Rafael Hernandez Hace 17 días
Nada mas vi papa y salchicha para asar y ya no se me antojo pero cada quien sus gustos saludos es lo bueno de la cocina cada quien le pone lo quiere
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
Hola buenas noches, como comentas es al gusto, la ventaja de la discada que le puedes agregar oquitar los ingredientes que desees, saludos cordiales.
Jorge Romero
Jorge Romero Hace 17 días
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Jorge Romero
Jorge Romero Hace 16 días
@Milton Seq igualmente, saludos!
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
muchas gracias compa, saludos cordiales.
Baldomero Paradisso
Baldomero Paradisso Hace 20 días
¿Papa? No mames!
Milton Seq
Milton Seq Hace 19 días
@Baldomero Paradisso fíjate que yo no le agregaba papa hasta que la preparo un amigo y le agrego papa y me gustó el sabor, desde hay yo le agrego papa y como tú comentas rinde más, deporsi la discada es rendidora, bien día.
Baldomero Paradisso
Baldomero Paradisso Hace 20 días
@Milton Seq igualmente solo creo que papa es para gente que quiere hacerla rendir y le cambia mucho el sabor.
Milton Seq
Milton Seq Hace 20 días
Es al gusto compa, tu le puedes agregar o quitar los ingredientes que desees, saludos y excelente fin de semana.
superviviente de la maroochan
No adelante ningún segundo porque el señor narra simple, entendible valla jajaja like por el tarro de cerveza, suscrito apá.
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
muchas gracias por tu comentario, me da mucho gusto, saludos cordiales y bendiciones para ti y tu familia, que tengas una excelente semana.
Moises r m
Moises r m Hace 21 un día
Se te olvidó el tomate
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
No Moisés lo agregue el minuto 6:46, saludos cordiales.
Lü Mora
Lü Mora Hace 21 un día
Se ve delicioso!
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
muchas gracias Lu, saludos cordiales y bendiciones.
ogarza0
ogarza0 Hace 24 días
Muy buen video, y agradable actitud. Me acabo de suscribir. :)
Milton Seq
Milton Seq Hace 24 días
Muchas gracias, te mando un cordial saludo, excelente semana.
Janine Skipper
Janine Skipper Hace 25 días
06:04 08:53 10:30
Viola Tremaine
Viola Tremaine Hace 25 días
07:33 04:37 08:19
LUIS FERNANDO ROMO CISNEROS
Excelente tuto se ve delicioso
Milton Seq
Milton Seq Hace 26 días
Muchas gracias, te mando un cordial saludo.
Sergio Torres
Sergio Torres Hace 27 días
mames propio jugó
Slim Perro
Slim Perro Hace un mes
Me gustó mucho!!! Se mira bien rico Y más lo que me encantó que se explicó muy bien el hombre en cómo preparar la discada excellent good work!!
Milton Seq
Milton Seq Hace 29 días
Muchas gracias, te mando un cordial saludo.
Alex Ortega
Alex Ortega Hace un mes
Esto me recuerda cuando estaba en Vietnam, había una chica que le gustaba como cocinaba mi chorizo.....
Sofia Torres
Sofia Torres Hace un mes
Mi esposo lo hizo y quedó muy rico pero no le pusimos carne de puerco
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Me da mucho gusto, si es al gustó, es la ventaja de la discada que le puedes poner o quitar los ingredientes que desees, saludos cordiales y bendiciones para ti y tu familia.
Javier Moreno
Javier Moreno Hace un mes
Disculparán mi ignorancia pero yo no sabía lo que era una discada😬 pero después de ver tu vídeo amigo lo primero que hice fue decirle a mi esposo que me comprara mi disco de arado en mercado libre😁 y ya me llegó 👏 asi que sin duda lo estrenaré con tu receta que después de ver varias la tuya es la que más me a encantado.👍 Muchas gracias por compartir 😉
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
Muchas gracias Javier, y me da mucho gusto que tengas tu disco, te mando un cordial saludo y bendiciones para ti y tu familia.
Mía Nicole Berber Abarca
Hay que ricura yo quiero un macho que me cociné así bb saludos desde ACAPULCO
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Saludos cordiales desde Apodaca NL, excelente semana.
Jesus Eduardo Ortiz Rodriguez
Jajajaja de seguro la hizo en la cuarentena por el covid por que echo una madre de cheve !
Un Pug muy chevere
Un Pug muy chevere Hace un mes
Que delicia , esta semana me llego mi disco y mañana hare mi primera discada, soy de leon y aca no es muy comun pero se ve deliciosa
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Muchas gracias, saludos cordiales desde Apodaca NL y buen provecho.
P. C. Garcia
P. C. Garcia Hace un mes
Se ve muy bien (no falta el experto en diacadas que sugiere quitar o poner ingredientes, Saquese de aquí!!)
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Muchas gracias, te mando un cordial saludo que tengas un excelente fin de semana.
pizpa lobos
pizpa lobos Hace un mes
Un poco seca , a mi punto de vista
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Gracias por tu comentario, te mando un cordial saludo.
Alex Vera
Alex Vera Hace un mes
Porque puedo sustituir la Ceveza estamos en Contingencia y no hay nada de chéve para Tamaulipas
Alex Vera
Alex Vera Hace un mes
Gracias Milton
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Buenas noches, la puedes omitir o ponerle jugo b8, saludos cordiales desde Apodaca NL.
Mitsu Lancer
Mitsu Lancer Hace un mes
MUCHO PINCHE PEDO, Y NO SE VE BIEN.?MEJOR UNOS CAMARONES Y YA...
Roy Velázquez
Roy Velázquez Hace un mes
papas???????
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Buenas noches, si agarran un buen sabor pero es al gusto, saludos cordiales.
Gael Rossles
Gael Rossles Hace un mes
Muy buena discada viejon solo fakto el chorizo de puerco para darle wse sabor original saludos
El Rancho gardin
El Rancho gardin Hace un mes
Quedo mamalona 👍 esvid.net/video/v%C3%ADdeo-DcsvZuoHTxU.html Acabo de abrir un canal medio pedoron y les agadeseria si me dieran un like gracias
Laura Torres
Laura Torres Hace un mes
Con k salsa se acpompaña
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Hola buenos días, puedes preparar una molcajeteada de chile, tomate, cebolla, ajó, cilantro y unos trozos de aguacate
Daniel Sanchez
Daniel Sanchez Hace un mes
Se ve muy deliciosa esa discada gracias por la receta
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Muchas gracias por tu comentario Daniel, te mando un cordial saludo.
krhizz raim
krhizz raim Hace un mes
Yomi
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Saludos cordiales.
RMA311094
RMA311094 Hace un mes
Yo le pongo una lata de frijoles ranch beans y al ultimo queso asadero.
Christian Portugal Llosa
Genial!!!! te ganaste un nuevo suscriptor. saludos desde Arequipa - Peru
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
muchas gracias Cristian, saludos cordiales desde Apodaca Nuevo Leon Mexico, que tengas una excelente semana, bendiciones para ti y tu familia.
Letty Rivera
Letty Rivera Hace un mes
Milton excelente
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
Muchas gracias Letty, te mando un cordial saludo.
Recluso YT
Recluso YT Hace un mes
Esta super buena este plato
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Muchas gracias Cruz, saludos cordiales.
Arnol Abad
Arnol Abad Hace un mes
Muy bien amigo y para 50 personas soy de Puebla México
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Buenas noches, yo creo que con 2 discos te alcanza para 50 personas, te mando un cordial saludo desde Apodaca NL.
Lina Badillo
Lina Badillo Hace un mes
Se ve muy rico
Ana Cruz
Ana Cruz Hace un mes
Papa Cambridge jaja.
Emanuel Gonzalez
Emanuel Gonzalez Hace un mes
Solo bueno
Everth Torres
Everth Torres Hace un mes
Y arriba el norti!
Marcela Flores
Marcela Flores Hace un mes
Que rico! Gracias
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
Gracias a ti por tu comentario, saludos cordiales.
ignacio morales
ignacio morales Hace un mes
La estoy haciendo ahora a ver como sale 😋
Milton Seq
Milton Seq Hace un mes
Saludos cordiales y buen provecho
Claudia Noriega
Claudia Noriega Hace un mes
Se be muy rico gracias por la receta don Milton .bendiciónes para toda su familia🙏👍🏼
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
Saludos cordiales y bendiciones para ti y tu familia, que tengas una excelente semana.
Vlad Dracul
Vlad Dracul Hace un mes
Como me gustaría que mi suegro fuera como usted....chale me tocó uno bien pendejo y bien baboso. Mis respetos señorón
Vlad Dracul
Vlad Dracul Hace 13 días
Betty Garcia pfffff cállate
Betty Garcia
Betty Garcia Hace 13 días
Hablar mal de alguien no define a esa persona, te define a ti como persona
jesus cardenas
jesus cardenas Hace 14 días
ajajajajaj
victor uribe
victor uribe Hace un mes
No manches la original discada norteña que es de Saltillo no lleva papa ni chipotle, ya cada quien le está poniendo lo que quiere, no se de que parte del norte se esa discada, pero no es la original
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
La discada original inicio en Chihuahua con los trabajadores del campo que utilizaban los discos de arado principalmente los ganaderos y solo llevaba pura carne y la verdura del rancho, ya todo lo que le ponemos en la actualidad es al gusto pero en la ciudad ninguna discada es original, cada quien le agrega o le quita los ingredientes que desee, saludos cordiales.
Maricela Lozano
Maricela Lozano Hace un mes
🤤👏👏
Jesus Flores
Jesus Flores Hace un mes
Así no es una discada que le pasa a este señor está mal
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
y como es la discada compa
Patrizio Colucci
Patrizio Colucci Hace 2 meses
Yo le pondría salchicha polaca.
Patrizio Colucci
Patrizio Colucci Hace 16 días
@Milton Seq Gracias Milton.
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
es al gusto Patrizio, le puedes poner o quitar los ingrediente que desees, saludos cordiales.
Patrizio Colucci
Patrizio Colucci Hace 2 meses
Me pregunto si me vecina amada Gloria Trevi a comido la discada...
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Hola Patrizio yo creo y si porque es del norte, saludos cordiales y excelente fin de semana.
Patrizio Colucci
Patrizio Colucci Hace 2 meses
Si en lugar de cerveza le ponemos vino?
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
si tu gustas le puedes poner vino, saludos cordiales.
Dulzuras Titty
Dulzuras Titty Hace 2 meses
Buenas noches cheff, tengo una pregunta: por qué los dientes de ajo se los puso al final a la discada. He visto que algunos los ponen al principio. Cuál sería la forma correcta!!!
Fausto Gonzalez
Fausto Gonzalez Hace un mes
@Dulzuras Titty si lo picas también es mejor que enteros suelta mejor su sazón
Dulzuras Titty
Dulzuras Titty Hace un mes
@Fausto Gonzalez ooh !! Seguiré sus recomendaciones Grs por contestar. Bendiciones
Fausto Gonzalez
Fausto Gonzalez Hace un mes
La diferencia en la discada es que si los pones al principio se sobrecose y se hace amargo, cuando he hecho discada las primeras veces hechaba el ajo al principio y ya ahora lo hago después de agregar la carne de res, es como me ha funcionado mejor a mi
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Hola buenas noches, se lo puedes agregar antes o después no hay ningún problema con el orden, te mando un cordial saludo y que tengas un excelente fin de semana.
kikoconmor
kikoconmor Hace 2 meses
facebook.com/estufarocket
Jose Sanchez
Jose Sanchez Hace 2 meses
Oiga y si le quiero agregar queso si se puede o no
Milton Seq
Milton Seq Hace 17 días
si le puedes agregar queso, es la ventaja de la discada que le puedes agregar los ingredientes que desees, saludos cordiales.
Daniel Zamorano
Daniel Zamorano Hace 2 meses
Se ve bien
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Muchas gracias, saludos cordiales
Raul Rangel
Raul Rangel Hace 2 meses
NO SOY TU AMIGO OK.
All About Emma
All About Emma Hace 2 meses
Looks amazing
Sergio Aguilar
Sergio Aguilar Hace 2 meses
Te faltó una buena salsa compa.
ricardo sabala
ricardo sabala Hace 2 meses
La chela es la efectiva salud...2
Mario Ramirez
Mario Ramirez Hace 2 meses
Esa disecada es de alto PEDORRAGE saludos desde hermosa siudad de Rochester Minnesota USA’!
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Saludos cordiales desde Apodaca NL, que tengas un excelente fin de semana.
carlos ivan 887
carlos ivan 887 Hace 2 meses
Una chingonada maestro, estuve viendo otros vídeos y fue el único que me convenció, los otros parecían caldos o sopas jajajaja saludos Sr.
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Muchas gracias amigo, te mando un cordial saludo, que tengas una excelente semana, bendiciones para ti y tu familia.
nn martinez
nn martinez Hace 2 meses
Se ve delicioso ,gracias por compartir su receta es la 1 am y ya le dio hambre
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Muchas gracias a ti por tu comentario, saludos cordiales.
Karenn. Es
Karenn. Es Hace 2 meses
Faltaron los Frijoles, jugo de tomate y quesito!! Para que sea una verdadera discada NORTEÑA!
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Es al gusto Karen, tu le puedes agregar los ingredientes que desees, saludos cordiales.
Marisol Montellano
Marisol Montellano Hace 2 meses
Quedo un poco seca se recomie da ponerle tambien un poco de clamato
Mercedes Tenorio
Mercedes Tenorio Hace 2 meses
Si marisol
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Gracias por tu recomendación Marisol, te mando un cordial saludo, que tengas una excelente semana.
Jaime Maggie Vasquez
No tenia idea como preparar una discada . Gracias por su video y espero que me salga igual mi discada
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Muchas gracias por tu comentario, saludos cordiales y buen provecho.
Armando Rodriguez
Armando Rodriguez Hace 2 meses
Aca en chihuahua no le ponemos papa ni chipotle, pero le ponemos chorizo
Milton Seq
Milton Seq Hace 2 meses
Gracias por tu comentario compa, si es al gustó es la ventaja de la discada que le puedes agregar o quitar los ingredientes que desees, saludos cordiales desde Apodaca NL.
checo yañez
checo yañez Hace 2 meses
Alomejor si es rica pero es un pinche invento de los regios para ahorrar cuando hacen sus fiestas en hora buena regios
José Ricardo Méndez Méndez
No tengo disco :'(
tractorback76
tractorback76 Hace 3 meses
Now call like 40 friends cause that's a ton of food!!
Stefany Almaraz
Stefany Almaraz Hace 3 meses
Alguien sabe para cuantas personas rinde con estas porciones?
Alicia Velázquez
Alicia Velázquez Hace 3 meses
Y el chorizo y la salcita taquera a y también el jamón pues soy d Sinaloa pues provecho paisanos
Javier Alejandro Tomoko Serna
No me gustó cómo la cosino
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