Oscuro

La Revancha: Asador de Gas vs Carbón | La Capital

La Capital
Suscribirse
Vistas 2 505 924
98% 60 683 1 215

Comparativa y conclusión final entre asador de carbón y asador de gas. La prueba se realizó con dos tipos de sazonado en top sirloin, brochetas de camarón y chorizo.
Asador de Carbón: amzn.to/2C2rZtE
Asador de Gas: amzn.to/2PmorpX
-----------------------------
Contacto directo: oscarmeza.ro@gmail.com
Instagram: instagram.com/oscarmezar
Twitter: twitter.com/oscarmezar
Facebook: facebook.com/lacapitalcocina
-----------------------------
*Yo le puse:
-Sal y Pimienta
-Ajo granulado
-Chile en polvo
-Mostaza
-Limón
-Salsa inglesa
-Comino
Equipo:
Mi ahumador: amzn.to/2xTmOt2
Mi tabla: amzn.to/2gziCoV
Mi estufa: amzn.to/2ENnpBX
Cuchullo 1: amzn.to/2rz1iqr
Cuchillo 2: amzn.to/2jSZpjV
Cuchillo 3: amzn.to/2AmeCp1
Mi cámara: amzn.to/2PGozkq
Guantes negros: amzn.to/2gZnqVC
Iniciador de fuego/carbón: amzn.to/2JJXVV6

Consejos y estilo

Publicado el

 

9 oct 2018

la capitalasador de gasparrilla de gasgas vs carboncomo hacer carne asadamarinado de carne asadaasador de carbonweber spirittipos de asadorestop sirloin

Compartir:

Compartir:

Descargar:

Cargando.....

Añadir:

Mi lista de reproducción
Ver despues
Comentarios 3 488
juan jersen
juan jersen Hace 9 horas
Has una prueba ciega
TheBlues125
TheBlues125 Hace un día
A mi siempre me han gustado las cosas objetivas. medibles, replicables y este video esta chingón porque sigue esa metodología para no dejar mucho a la subjetividad. Al final sin embargo se empiezan a romper mitos de toda la vida, de una forma tan sencilla. Es algo así como si te dijeran ¿cómo quieres con condón o sin condón? Una cosa es cómo lo debes hacer y otra es como quisieras hacerlo. Me quedo con el carbón, con los amigos, la familia, la ropa y el pelo ahumados, las cervezas, la plática, etc. Claro, el troll de toda la vida me va a seguir diciendo, pero con gas también se puede hacer eso, si, pero es lo que a mi me gusta, no lo que a ti te gusta, no hay hay mejor conclusión, creo yo. Video muy pedagógico.
Luis Rasgado
Luis Rasgado Hace 2 días
Prefiero gas más práctico le pongo raspadura de mesquite mojado en aluminio y agarra el sabor ahumado mucho mejor
Miranda Martinez
Miranda Martinez Hace 4 días
No se que CARNE es no se distinguirlo ???no se si el di se Pork o beef
Leonardo Aguilar
Leonardo Aguilar Hace 5 días
Pinche oscar saludos desde España me gusta mucho tu canal, la afición que tenes por la buena carne y la pimienta uffff unos de mis vicios👍👍👍
juan astu
juan astu Hace 6 días
Amigo, ya que te gusta tanto la carne y asar la carne, tenes que venir a Argentina, donde asar la carne es una religión, y una pasión, saludos
Omar Pedraza
Omar Pedraza Hace 8 días
Estaría chido que tú fueras mi compadre cagapalo. XD
America Olvest
America Olvest Hace 8 días
!me gusto tu video...pero debo decirte q x mi el azado en carbon es mejor q en el gas...solo x experiencia...mejor gusto, y mejor cocion..gracias
RAYO GAMER
RAYO GAMER Hace 8 días
Gana la pimienta re100molida
gladys valdez
gladys valdez Hace 8 días
PORQUE LE PONE MOSTAZA A LA CARNE
Zakros
Zakros Hace 8 días
Una pregunta, cual me recomendarias ?Parrilla carbon o el de gas, para un negocio ( hamburgueseria )
Nestor Munguia
Nestor Munguia Hace 9 días
Nmms, la conclusión me llegó al corazón. Es demasiada profunda
angel miguel delgado hermida
No importa los 5 mint a mi siempre me keda mejor en carbo
angel miguel delgado hermida
Que envidia ufff ya deberías de hacer un concurso de la mejor opinión o el primero ke de like o algo x el estilo e invitarlo al ganador a asar algún con tigo o sólo invitarlo a probar algo ke haces ufff mi idolo
Claudio Ignacio Diaz Paiva
Para mí gana el carbón porque dejo toda ahumada a la vecina de mierda que me cae como el forro de la verga... Y esa wea suma 1000 puntos
emunoz1678
emunoz1678 Hace 10 días
Oscar, donde consigues el chorizo que usas en tus videos?
Livemusic &
Livemusic & Hace 10 días
termino medio no mames pinche carne cruda a un mexicano es carne asada no esas mamadas de termino medio y sigues con tu pimienta que asquerosidad limon y sal y se chingo
jonathan martinez
jonathan martinez Hace 11 días
tu compadre el caga palos
XXAngelgamerYTXX COD
XXAngelgamerYTXX COD Hace 11 días
We el primer corte de izquierda a derecha es de marca Nike tiene su logo 2:29
franelky alexander bencosme tejada
No se que le hace el carbon a las carnes pero por mucho tiempo siempre le encuentro algo diferente a lo que se cocina al carbon comparado con lo que se cocina con gas,quizas no sea un sabor asi tan pronunciado pero si lo tiene,la otra cosa es que siempre queda todo mas jugoso cuando es a gas.
Alexi Torres
Alexi Torres Hace 12 días
Tiene un retaurante este youtuber o solo es su hobbie
willy delagente
willy delagente Hace 12 días
El tipo es sincero. Muy bueno!
Rodolfo Ruiz
Rodolfo Ruiz Hace 13 días
Mi resumen es que la gente que usa gas, quieren resultados y no muchas dificultades...los que usan carbon, son verdaderos Artistas del BBQ!
EDUARDO M.P.
EDUARDO M.P. Hace 14 días
Jajajaja si sí ya lo pedí es mas ya mero me llega!...
Juan Lara
Juan Lara Hace 15 días
No mames la de carbon tiene mejor sabor
wallas Cano
wallas Cano Hace 16 días
Bueno.....me voy con el carbón..... excelente video Óscar.....
Renato Cattaneo
Renato Cattaneo Hace 17 días
0scar te estas volviendo loco, no puede ser igual. Toda la vida al carbon debe ser mejor. No tengo para hacerla a gas pero me gustaria hacer la prueba jejeje.- abrazo desde Corrientes Argentina
MIGUEL PERALTA
MIGUEL PERALTA Hace 18 días
Carbon mejor
Navegator 11
Navegator 11 Hace 19 días
Y el ganador es el de Gas solamente que siempre serán mucho más caros más si invertimos en uno de la marca Weber reconocidos mundialmente
Paco Klassen
Paco Klassen Hace 16 días
Navegator 11 compa, compra uno que se llama “green egg” absolutamente los mejores asadores de carbón y es más caro que cualquier marca a gas
brayan camarena
brayan camarena Hace 21 un día
Yo aquí comiendo mis lenteja con pavita disfrutando de tu vídeo 😉😂😂
Miranda Martinez
Miranda Martinez Hace 4 días
Yo mi atún con mayo y cebolla chile no encontré. Tomate🍅 y el con carnita 😣😣💔maldita pobreza💔
cesar Tokotoko
cesar Tokotoko Hace 21 un día
no se puede comparar así, debes resetear el sabor antes de probar la otra. yo creo que podrías usar lo que usan los japoneses con el sushi.
Jacobo Vega
Jacobo Vega Hace 23 días
Hablas un chingo de mierda oscar, hablas de a madre
Sebastian Caudillo
Sebastian Caudillo Hace 24 días
"No we" xD
Juan Manuel Sánchez
Juan Manuel Sánchez Hace 25 días
Hola. Cual es la diferencia del costo entre gas y carbón ?
Juan Venegas
Juan Venegas Hace 26 días
De prisa el gas, sin prisa leña. Eso en carnes asadas. Pero cuando hago carnitas me preferencia es el gas
marco el papu
marco el papu Hace 27 días
Vivo en un quinto piso el carbón me encanta pero aquí no se puede gracias por resolver mis dudas
Caco Barros
Caco Barros Hace 28 días
estas comprado Oscar, en el video anterior había mucha diferencia entre uno y otro y hoy estan parejas las dos formas.
Camila Ramirez
Camila Ramirez Hace 29 días
Oscar: no me quieras lavar mi piedra, yo no cambio el saborcito de el carbón
RS7 Castillo
RS7 Castillo Hace 29 días
Oscar: no lo sé wey son iguales🤣
Juan Manuel Sánchez
Hola, tus videos son los primeros que veo para aprender al respecto. Super útil, y super objetivo. Saludos desde CDMX
wuachupe2018 nn
wuachupe2018 nn Hace un mes
entre el carbón y el gas hay un mundo de diferencia, no pueden ser iguales.
Estrella Miranda
Estrella Miranda Hace un mes
Óscar que son aquellas manchas en la carne
Creador De Contenidos CDC
Yo tuve una a gas y siempre sentía un sabor metálico en la carne, la termine vendiendo y volví a mi Pancho de carbón.
ar209
ar209 Hace un mes
No pos. ta'carbón.....
Navegator 11
Navegator 11 Hace un mes
Es un excelente asador de gas el que utilizaste en esta prueba, Weber es sinonimo de garantía y calidad
douchebagout
douchebagout Hace un mes
Pinches videos mamones. A este cabron le paga weber
Steven Delgado
Steven Delgado Hace un mes
Me quedo con el tradicional de carbón, ahora sé que todo cambia y la tecnología es brava, esa parrilla a gas es buenísima.. pero en casa,😁 a mi que me gusta irme a la montaña y asar allá.. el carbón es el carbón jajaja Gracias por tus datos.. Saludos desde Panamá.
ryuzaki yuuki
ryuzaki yuuki Hace un mes
con leño?
Carlos Alessandrini
No tienes la minina idea de como asar carne. No conoces los cortes ni ls forma. Asas en un hinodoro de lata . Pura badura. No tienes cultura de carne. Vine de vacaciones a Mejico , donde estoy ls carne de novillo NO EXISTE. pura basura de vacas de 600 kilos. En mejico comen TODO PICADO en una tortilla.
antonio ptamo
antonio ptamo Hace un mes
El no está en México ahora mismo está en Estados Unidos y si sabe solo que tú eres un puto gordo y solo te gusta la grasa
Christian Duran
Christian Duran Hace un mes
Primero aprende a escribir mugroso
Hector Perez
Hector Perez Hace un mes
Muy bueno muy bueno 100%
Francisco Carmona
Francisco Carmona Hace un mes
Mira quieres comparar el sabor y no eso sí no las ventajas uno de otro , tesitura ,tiempo .si guardo el jugo si perdió y como dices uno para una cosa y otro para otra cosa
EmmerZone
EmmerZone Hace un mes
Jajajaj 9:45
Sin Imaginacion.MP4
Bien, bien, para la proxima intenta usa algun snack y agua para sacar un poco el sabor del anterior, demas, bien.
Rodolfo javier Carcamo
Intenta usar leña y verás si cambia el sabor o pregunta a los argentinos si procede con ellos el carbón o gas
antonio ptamo
antonio ptamo Hace un mes
La leña de olivo es la mejor
daniel Zapana flores
Un thre
Salamanca Nicolas
Salamanca Nicolas Hace un mes
Debe tener diferencia el carbon da mejor sabor
Jose Banda
Jose Banda Hace un mes
Te avientas en todas tus recentas and u get straight to the point. Gracias por los videos I ideas
Riveriux Phenom
Riveriux Phenom Hace un mes
Para usar gas mejor uso la estufa
Adolfo Carpio
Adolfo Carpio Hace un mes
El chorizo le encanta jejeje
Victor Vargas Lavin
¡Que rico sándwich de jamón me estoy comiendo mientras veo tu vídeo!
pipedesigner
pipedesigner Hace un mes
Pinche marrano hijo de la chingada
Daniel F M
Daniel F M Hace un mes
Cuando le quitas los chones a tu pareja 5:35
Tadeo Sifuentes
Tadeo Sifuentes Hace un mes
Yo solo se que me dio mucha hambre Oscar pero ya no tires mucho rollo y mójate con un taco ombe te la bañas te aventaste una biblia de conclusión 😂😂😂
Miracle Munkush cr
Miracle Munkush cr Hace un mes
Like si eres de asador de gas :v x q no tienes de carbon
Hopper
Hopper Hace un mes
Mientras unos se preguntan cual es el verdadero significado de la Navidad, en este canal nos dimos cuenta de cual es el verdadero significado de la Carne Asada
infinit el dios de YouTube
Mucho aceite pero da igual
Franky ac
Franky ac Hace un mes
solo miro tus vídeos para morir de hambre csm :c
Alex Martinez Martinez
Ya he hecho este tipo de comparación con unos compas en la playita pero la verdad aunque las parrilas de gas son muy muy buenas de ley el carboncito
Jessy Almary
Jessy Almary Hace un mes
Se me hace la boca agua con toda esa comida q haces se ve tan rica
Ale Can12
Ale Can12 Hace 2 meses
Nada le gana al carbon...
Alex Martinez Martinez
De ley
pelotogarcia
pelotogarcia Hace 2 meses
Si le echas ajo granulado y pimienta negra al colacao, también está bueno...
Emilio Venegas Aleman
Olle Oscar as una arracherra de gas vs carbon
JORGE DELGADO UCÍN
JORGE DELGADO UCÍN Hace 2 meses
Aquí te pagaron je je
ponchito souls
ponchito souls Hace 2 meses
Men cómo te envidio me encanta tus vídeos sigue así.
Jav
Jav Hace 2 meses
Excelente comentario totalmente objetivo, me encantan tus videos
Carlos Alessandrini
Carlos Alessandrini Hace 2 meses
Usas una lata para asar Solo pedacitos de carne y mucho bla bla bla. Te quiero ver con un costillar completo de 20 kilos. Te animas???
Marcelo Alvardo
Marcelo Alvardo Hace 2 meses
Novato
Juega Pepeyito
Juega Pepeyito Hace 2 meses
cuando hay revancha es por que ya no hay ideas......
michael ledesma
michael ledesma Hace 2 meses
ok , fui el unico que le dio hambre??
/// M5
/// M5 Hace 2 meses
4:23 Te encanta el Chorizo! Mmm! Yummy yummy.
rockydibs
rockydibs Hace 2 meses
Para los domingos carbon por la tradicion, los dias de semanas cuando llegas del trabajo y tienes unos churrascos para la cena bbq a gas, practico y fabuloso si se sabe usar.
Maximiliano kimbo
Maximiliano kimbo Hace 2 meses
Sos un capo. Saludos. 😎👍🇦🇷
Dagoberto Alvarez
Dagoberto Alvarez Hace 2 meses
Si como a la comida le hicieras el amor a tu mujer, ella sería la mujer más feliz del mundo
Diego Martínez
Diego Martínez Hace 2 meses
Cuando corto la carne hizo muuuu
Roger Duran
Roger Duran Hace 2 meses
super bien ! explicado bro graciass
PUMA-INFINITY
PUMA-INFINITY Hace 2 meses
Oye puedes probar un asador infrarrojo'?
Mag Rojas
Mag Rojas Hace 2 meses
10:16 máximo significado de la vida... oh gran oráculo, maestro supremo, sensei culinario, nuestro supremo kaiozama Oscar
Brandon Rasgoza
Brandon Rasgoza Hace 2 meses
4:33 te guata el chorizo 😂
Jose Manuel Fernandez Florido
Magnífico video! Un abrazo!
Pepe Garza
Pepe Garza Hace 2 meses
Like si estás esperando el ahumado en el asador de gas. Ya hazlo perro
El Baron Emprendedor
pienso que si se pone el asador con piedra volcnica quedaria aun mejor como si fuera al carbon por lo caliente de la piedra seria algo asi como brasa. que opinas de esos asadores de gas que se le pone piedra volcanica ?
Diego Alejandro Medina Uribe
La magia en el asador de gas es simple y es que es WEBER, definitivamente la calidad de esos asadores es incomparable, en realidad si grileas con otro asador definitivamente sera mejor a carbon!
José Alejandro Rocha quiroz
Oscar saludos desde saltillo puedes subir un video de como aser lechón y cabrito saludos....
Mirko Diaz
Mirko Diaz Hace 2 meses
Pensé que el carbón tendría un sabor un poco diferenciado
Roy Lopez
Roy Lopez Hace 2 meses
you are full of shit
fernando orduña-javalera
El carbón es para machos el gas para maricas XD
fernando topete
fernando topete Hace 2 meses
e echo la prueba en varias ocaciones y sin lugar a dudas me quedo con el sabor que le da el carbón a la carne asada
Edwin Olguin
Edwin Olguin Hace 2 meses
Yo también compare los sabores en uno de carbón y uno de gas con compartimiento de ahumado, y recomiendo mucho más el de gas, es más práctico, más rápido, más sencillo y así como el encendido y calentado es rapido, no tienes que estar batallando con que las mujeres hacen la salsa y preparan las cebollitas y uno echando chela en el carbón, por qué así es Mexico güey, pero además si hay una comparación en el sabor del ahumado, hay maderas especiales para cada tipo de carne y pescados y en el carbón si se siente un poco como se combina el ahumado de carbón vegetal y madera para ahumar, en general la comparación de sabor es muy objetiva pues no todos nacimos con la bendición de un paladar fino, pero si las reuniones son en tu casa, mejor invierte en una de gas
Juanto Halcachofa
Juanto Halcachofa Hace 2 meses
No dijo pimienta re100 molida
A continuación
Can We Keep It?!?!
14:59
Vistas 291 507
OUR DUE DATE + HEART BEAT
13:06
GETTING OUR FIRST TATTOO
17:28